nedeľa 12. augusta 2018

Cuketa a jej účinky

Plody neskorého leta - tekvice, cukiny...


V neskorom lete, do akého patrí podľa TČM už mesiac august, dozrievajú o.i plody, akými sú všetky druhy tekvíc (biele, žlté, oranžové, cukiny, baklažány, patizóny...). Sú to plody, ktoré sú vhodné na konzum po tepelnej úprave. Čo je znakom, že po horúcom lete je dobré ubrať s konzumácie prevažne surovej stravy, ktorej úlohou bolo organizmus v horúcich dňoch osviežovať a ochladzovať.
Obdobie neskorého leta patrí elementu Zeme, ktorej orgánmi sú slezina a žalúdok, čo značí, že vtedy sú tieto orgány najcitlivejšie a najzraniteľnejšie... Mali by sme sa teda o ne starať vhodnou stravou.
Pozrieme sa na CUKINU  z pohľadu TČM.

Povahy  ochladzujúcej až sviežej  
chutisladkej (prirodzene sladkej), horkej
vzťah má k slezine a žalúdku
silne pomáha doplňovať energiu Qi
Varená či dusená pomáha prečisťovať horúčosť na jedne strane pomáha odstraňovať aj nadmerné vlhko v tele  močením a na druhej strane zvlažuje a rodí tekutiny, teda je močopudná, uľahčuje močenie.
Pomáha pri stavoch nedostatku  YINu (výživy), prejavom môže byť suchosť kože a slizníc, nervozite, návaly horúčosti, pocit horúcich dlaní či plošiek nôh, prípadne aj tváre...
Prospešná je aj pri problémoch so zápchou, nadmerným suchým kašľom, či  smädom
Konzumácia cukiny lahodí žalúdku, močovému mechúru, srdcu ale aj ľadvinám

Obsah vitamínov a minerálov:
obsahuje karoten, B, C, E vitamíny, kyselinu listovú (B9), dôležitú pre vývin plodu,
hořčík, vápník, draslík a 90 % vody. Sú antibakteriálne, podporuje imunitu, zbavujú stresu.


0 komentárov:

Zverejnenie komentára